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补铁补血的——凉拌花生米菠菜  

2014-03-27 21:51:48|  分类: 【日常生活、健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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补铁补血的——凉拌花生米菠菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       菠菜含有大量的植物粗纤维,含有丰富的铁质,菠菜有滋阴润燥、养血止血、刺激腺液分泌的功效。可用于贫血、虚弱体质、便秘、消化不良、风湿症、痛风、感冒、糖尿病的辅助治疗,糖尿病的病人常吃有利于血糖保持稳定。
 
       花生米与菠菜也很搭的,凉拌花生米菠菜,是道非常家常的凉拌小菜补铁补血的——凉拌花生米菠菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 

 
补铁补血的——凉拌花生米菠菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料:

菠菜、花生米、生抽、米醋、糖少许、盐、蒜、香油。

 

做法:

1、花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿。

2、锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分。

3、菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可。

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